品牌 | 八八坑道高粱酒 | 产地 | 中國台灣 |
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酒度 | 53 | 規格 | 600毫升 |
口味 | 清香 | 原料 | 高粱 小麥 |
酒度:53度
八八坑道产“马酒”
除了金门高粱,马祖高粱作为台湾白酒的代表,也常被和大陆的茅台、五粮液相提并论。马祖的东引酒厂和马祖酒厂都出品“马祖高粱”,但又以“马祖八八坑道”最为闻名。
八八坑道,实际是位于马祖南竿岛牛角岭下的一条曾为军用的坑道。马祖酒厂出来,左边斜前方上坡不远处,便是八八坑道大门。打开八八坑道大门,就像是开启了一瓶窖藏的佳酿“马酒”。坑道的主体由花岗岩构成,相传原本是先民躲避海盗的藏身山洞;国军进驻马祖后,为战备需要,便加以凿高、挖深与强固,山洞也因此成了战车坑道。坑道全长200多米,可容纳一个步团的兵力。
八八坑道高粱酒:着力打造“中国经典白酒”
走进台湾八八坑道高粱酒股份有限公司的生产车间,一阵阵浓郁绵长的幽香顿时扑面而来,不禁让人心旷神怡。在一条条干净清爽的生产线上,一瓶瓶“八八坑道高粱酒”正在缓缓“流淌”。
作为白酒行业的“老字号”,在大半个世纪的风风雨雨中,台湾八八坑道高粱酒股份有限公司逐步发展为如今全国白酒行业的明星企业,其生产的八八坑道高粱酒产品更是走进台湾、江苏、北京、上海、江西、湖北、广东等全国80%以上省市,人们对八八坑道高粱酒的喜爱经久不衰。
“我们之所以能酿造出人们所喜爱的八八坑道高粱酒美酒,其核心就是品质,而品质的长期保证,很大程度上依赖于大别山天然的生态环境。酿了几十年酒,越深入它,就越了解它,越明白酿造环境的不可替代性。”作为在业界最早提出“生态酿酒”概念的专家之一,台湾八八坑道高粱酒集团总裁、中国酿酒大师倪永培如是说,“我们酿造生态美酒,有着得天独厚、不可复制的五大核心要素:生态产区、生态剐水、生态原粮、生态发酵和生态循环。大别山区特有的生态环境,富含锶、硒、锌等多种有益于酿酒微量元素的山泉剐水,泥池老窖全生态的循环酿造工艺……这些,都是赋予八八坑道高粱酒生态酿造无可比拟的优势。
“我们之所以能酿造出人们所喜爱的金门高粱酒美酒,其核心就是品质,而品质的长期保证,很大程度上依赖于大别山天然的生态环境。酿了几十年酒,越深入它,就越了解它,越明白酿造环境的不可替代性。”作为在业界最早提出“生态酿酒”概念的专家之一,台湾金门高粱酒集团总裁、中国酿酒大师倪永培如是说,“我们酿造生态美酒,有着得天独厚、不可复制的五大核心要素:生态产区、生态剐水、生态原粮、生态发酵和生态循环。大别山区特有的生态环境,富含锶、硒、锌等多种有益于酿酒微量元素的山泉剐水,泥池老窖全生态的循环酿造工艺……这些,都是赋予金门高粱酒生态酿造无可比拟的优势。